2013年大蒜种植管理技术意见

一、选择适宜良种

蒜农要根据种植的目的及市场需求选择适宜品种。

（一）选种与分级

选用耐寒、抗病、高产、优质的品种为宜。目前我县主栽的品种主要是红皮大蒜、金乡白皮大蒜、金蒜3号、金蒜4号。把选好的品种按大小分级。选具有本品种特征、无霉变、无虫蛀、无损伤的蒜头作种蒜。播种前掰瓣分级，每亩用种量120～140公斤。

（二）蒜种消毒

首先把选好的蒜种进行晾晒，再用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种6小时以上，或多宁悬浮剂200倍液浸种2～3小时，浸后捞出晾干即可播种。也可用50%的速克灵拌种。采用120～140克速克灵可湿性粉剂，兑水2～2.5公斤，可拌一亩地的蒜种120～140公斤。

二、精细整地，科学施肥

（一）选地施肥

选用前茬非葱、蒜、韭类菜地为好。前茬作物收获后及时清地施肥，底肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施腐熟有机肥4000～5000公斤，腐熟鸡粪130～150公斤（或生物有机肥每亩100～200公斤），磷酸二铵20～25公斤，硫酸钾15公斤或复合控释肥100～120公斤，复合微肥5公斤，混合后撒施。

（二）耕地作畦

深耕25厘米以上，耕细耙平，无明暗坷垃，做成平畦，也可做成台畦（地势低洼可做成台畦），畦宽一般为4.7米，也可根据不同地块和已备地膜情况灵活掌握。准备间作套种的要留好地。

三、适期播种

（一）适宜播期

根据近几年我县种植情况，总结出我县适宜播期在10月1～15日，最佳播期为10月7～12日。在播种时要根据当时温度而定。如气温持续偏高，为避免冬前旺长，不利越冬，播期可适当推迟。

（二）合理密植

合理密植是增产的基础，但不同品种要掌握不同密度。以蒜头（出口）产量为主的红皮大蒜、金乡白皮、金蒜3、4号等品种，密度以每亩2.2～2.5万株为宜，苔头兼用品种双丰2号、早苔1号等品种适宜密度在2.5～3.2万株。

（三）播种方法

以开沟播种为好，沟深5～6cm，沟内每亩撒施辛硫磷颗粒剂5公斤，预防蒜蛆。播种时蒜瓣的弓背与腹面连线应同行向一致，播种深度3～4厘米，行距18～20厘米，株距13～15厘米，播后覆土1.5～2厘米，随后浇透水，次日喷除草剂。采用33%的施田补，每亩120～150克，兑水50～60公斤；也可用33%除草通乳油，每亩150克，兑水60～75公斤，均匀喷雾。现在适宜的除草剂较多，也可选用乙草胺、果尔乳油等。喷后随即盖地膜，地膜要拉平、压紧、封好，防风揭膜。

四、栽后管理

大蒜播种后4～6天幼苗出土，不能自行破膜的要人工辅助破膜放苗。要用扫帚轻拍地膜，也可用铁钩及时破膜放苗。播后10～13天根据天气情况浇1次齐苗水，也叫提苗水，促苗健壮生长。此后根据土壤墒情和植株长势，适当控制浇水，促进根系下扎。小雪后（11月中、下旬）土壤封冻前根据土壤墒情浇一次越冬水，此时如基肥施用量少，可结合浇水亩追施三元复合肥20公斤，为安全越冬打好基础。如土壤墒情较好，植株生长健壮无需浇水。