2024年上半年嘉祥县畜牧业生产形势分析

一、全县畜牧业生产情况

据行业监测,截止6月底,全县生猪、肉羊、家禽存出栏较去年同期均稳步增长;牛存栏较去年同期基本持平,出栏较去年同期增长。肉、蛋、奶产量较去年同期增长。

二、主要畜产品及饲料原料价格

1、畜禽及畜产品价格

2024年1月-6月中旬,生猪:平均价格16.18元/公斤,去年同期114.59元/公斤,同比增长10.90%。

仔猪:平均价格32.73元/公斤,去年同期36.81元/公斤,同比下降11.08%。

猪肉:平均价格27.84元/公斤,去年同期25.88元/公斤元,同比上升7.57%。

牛肉:平均价格69.26元/公斤,去年同期82.27元/公斤,同比下降15.81%。

活牛:平均价格24.93元/公斤,去年同期31.68元/公斤,同比下降21.31%。

活羊:平均价格为28.04元/公斤,去年同期31.02元/公斤,同比下降9.61%。

鸡肉:平均价格17.48元/公斤左右,去年同期18.20元/公斤,同比下降3.96%。

羊肉:平均价格78.91元/公斤,去年同期84.85元/公斤,同比下降7.00%。

鸡蛋:平均价格7.95元/公斤,去年同期9.81元/公斤,同比下降18.96%。

生鲜牛乳:平均价为3.38元/公斤,去年同期3.85元/斤,同比下降12.21%。

2、饲料价格

2024年1月-6月中旬,玉米平均价格2.35元/公斤,去年同期2.89元/公斤,同比下降18.69%;豆粕平均价格3.77元/公斤,去年同期4.57元/公斤,同比下降17.51%。

育肥猪配合饲料平均价格3.33元/公斤,去年同期3.76元/公斤,同比下降11.44%;肉鸭配合料平均价格3.83元/公斤,去年同期4.38元/公斤,同比下降12.56%;蛋鸡配合料平均价格3.02元/公斤,去年同期3.44元/公斤,同比下降12.21%。

三、养殖效益情况

2024年1月-6月中旬,全县活猪平均价格为16.18元/公斤,玉米平均价格在2.35元/公斤,猪粮比为6.89:1,高于养猪成本平衡点0.89个点,出栏活猪每公斤盈利2.09元;肉牛价格从去年1月份的33.16元/公斤一直下降到今年5月的22.3元/公斤,下降幅度高达32.75%,目前全县肉牛平均价格为25.20元/公斤,肉牛饲养成本为26-28元/公斤,出栏一头肉牛亏损650—1820元;全县活羊平均价格为28.04元/公斤,略高于成本价,出栏一只育肥羊效益在100-200元左右;鸡蛋平均价格为7.95元/公斤,饲养蛋鸡目前处于盈亏平衡点;全县肉禽平均价格约为7.7元/公斤,成本价约为8元/公斤,肉禽养殖处于略微亏损状态;生鲜乳市场价格仍不乐观,平均价为3.38元/公斤,成本价约为4.2元/公斤,奶牛养殖处于持续亏损状态。

四、后期预判

生猪产业:当前生猪整体水平呈现震荡上行趋势。由于玉米、豆粕价格比去年同期下降15%-20%,造成生猪饲养成本下降,按当前生猪价格及饲养成本计算,生猪养殖目前处于盈利状态。当前,养殖户看涨情绪渐浓,补栏积极性较高。鉴于目前市场供需仍处于平衡状态,预计后期生猪价格大幅调整的可能性不大。建议养殖场户及时做好生猪品种改良,提高生产能力;加强饲养管理,做好防疫接种工作;合理调整养殖规模,调整优化猪群结构,促进节本增效。

家禽产业:目前蛋鸡养殖已处于盈亏平衡点。总体来看,去年蛋鸡市场行情较好,蛋鸡补栏量较大,但目前市场需求并未跟上,后期蛋价上涨的可能性不大。上半年,肉鸭市场行情也很低迷。据调查,只有在饲养管理条件较好,未发生疫病,成活率保持在96%以上时才能略微盈利。建议商品肉鸭养殖场户要加强饲养管理,控制成本,降低料肉比,加强疫病防控,降低死淘率,紧跟市场步伐,合理安排生产计划,适时补栏、出栏。

牛羊产业:上半年,全县肉牛价格的最高与最低下降幅度高达23.40%。市场需求的不足、供给的相对过剩、及饲养成本偏高等影响,肉牛行情回暖较慢。生鲜乳价格受国内大型乳企的影响,上涨的可能性较小;活羊市场行情较为稳定,维持在微利状态。建议养殖场户选育优质的牛、羊品种;科学管理、精细饲喂,降低日粮成本;延长产业链条,提高抗风险能力,促进草食畜牧业高质量发展。

                                                                                                         


                                                                                                                              2024年6月24日